Descripción

Premio Gran Vinari d’Oro (mejor espumoso 20s0)

Premio Vinari D’Oro (Mejor espumoso de antiguas reservas)

Cava Dorado con reflejos ambarinos. Espuma fina y viva, pequeñas burbujas con buen desprendimiento, formando una corona abundante y cremosa. Aromas terciarios procedentes de su larga crianza.

Frutos secos y frutos secos como los albaricoques. Larga evolución. Equilibrado, armonioso y conjunto. El final nos deja un sabor fresco a cítricos y un muy ligero toque amargo que adapta el paladar a cualquier alimento.

Color dorado intenso. De burbuja extremadamente fina, con una corona persistente y abundante. Profundo y complejo, desprende aromas seductores de frutas de hueso como el melocotón, el albaricoque o frutas desecadas como las orejones. La larga crianza en contacto con las lías le aporta complejidad y elegancia con sutiles notas de pan dulce, brioche y mantequilla, así como frutos secos.